Salumificio

Salumi senza lattosio prodotti a Tempio Pausania

Salumificio La Mustera è il luogo che abbiamo creato con dedizione per permettere ai nostri clienti di conoscere la qualità e i sapori della tradizione gallurese. La nostra è un'attività che vuole distinguersi dalla sua concorrenza, offrendo prodotti della tradizione rielaborati in chiave moderna, attraverso l'utilizzo di metodi naturali. È importante per noi dare a tutti la possibilità di mangiare le nostre specialità, troverete i nostri prodotti nei migliori Supermercati, Wine Bar e Ristoranti della Sardegna. Per maggiori info sui nostri punti vendita contattaci telefonicamente attraverso i pulsanti telefonici Chiama Ora presenti nelle pagine di questo sito web.

I NOSTRI CONTATTI

Gusta e ricorda

Per continuare a produrre salumi di prima scelta, abbiamo appositamente deciso di non espandere la nostra attività; una simile operazione ci porterebbe a dover introdurre meccanismi industriali e questo va contro le nostre regole relative alla tradizione ed alla bontà degli alimenti che prepariamo ogni giorno. Mantenendo il carattere familiare della nostra impresa, possiamo invece dedicarci con calma alla preparazione di insaccati, eseguire stagionature naturali senza forzare l'alimento, riproporre le tradizioni galluresi in chiave moderna ed in generale rispettare tutti quei parametri legali e burocratici, che ci permettono di porci nei confronti del pubblico come uno degli unici salumifici di alta qualità.

Prodotti per l'ingrosso

Siamo un tipico salumificio artigianale con l'obiettivo di ridare la qualità e il gusto tradizionale dei salumi come i nostri avi davano ai loro prodotti. Facciamo un'accurata selezione delle carni che al momento sono rigorosamente italiane e locali di prima scelta, gli ingredienti sono ovviamente naturali compreso il budello e la ricetta è tipica gallurese, semplicemente con del sale pepe e un pizzico d'aglio. La stagionatura si sottopone ai rigorosi processi di un tempo con lavorazioni molto più lente e processi rigorosamente naturali. Salumi senza lattosio, salsiccia senza glutine o senza aglio, riforniamo di prodotti tradizionali, i supermercati, Wine Bar, Enoteche e Ristoranti, che vogliono offrire alla propria clientela delizie per soddisfare il palato.